조경(造景, Landscape Architecture)이란 우리가 살아가고 있는 환경을 아름답고, 쓸모 있고, 건강하게 만들고 가꾸는 작업으로, 조경학은 자연과 인간의 조화를 통한 기능적, 미적 환경의 창조를 목표로 하는 종합과학예술이다. 따라서 작게는 주택정원, 도시 광장으로부터 크게는 전국토에 이르는 광범위한 옥외공간의 계획, 설계, 시공, 감리 및 관리능력을 배양시키는데 교육목표를 두고 있다. 이를 위하여 조경학전공은 자연과학, 인문사회과학, 공학 등 관련 기초학문의 습득 및 세련된 디자인 감각을 개발시키기 위해 강의와 다양한 실습을 실시하고 있으며, 넓은 부속 연습림과 수목원, 캠퍼스 등을 실습장으로 활용하고, 컴퓨터 조경설계(CAD), 지리정보체계(GIS) 등 첨단기기 및 소프트웨어를 이용한 교육을 실시하고 있다.
학사과정에서는 주로 조경에 필요한 기초이론과 실제에 대해 강의하며, 석사과정에서는 조경의 이론을 탐구하고 연구능력을 배양함으로써 광범위한 조경학의 분야에 대해 심도 있는 연구를 활발히 진행하고 있다.

조경학전공 졸업생은 공원, 주거단지, 리조트단지 등을 설계하는 조경설계가, 국토나 도시 혹은 지역차원의 종합적인 계획을 담당하는 조경계획가, 공원녹지, 도시경관 등의 관련 행정업무를 맡아 보는 공무원, 조경관련 연구기관의 연구원, 교수 등 다양한 영역과 분야에서 활동 중이다.